【限时特惠】亨利吉罗酒庄永续珍藏桃红香槟 Henri Giraud PR Rose 750ml

亨利吉罗
永续珍藏桃红香槟

Henri Giraud PR Rose

度数：12-13%vol / 容量：750ml

品酒笔记

 

色泽

浅铜粉中透出琥珀光泽，清澈而深邃

香气

优雅而富有表现力，散发着橙花、红色水果和微妙的矿物气息。

口感

口感层次丰富，清新爽口，余味悠长，带有咸鲜风味，充分展现了亨利·吉罗酒庄以风土为本的独特酿造理念。

评分

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酒庄

Henri Giraud - 亨利吉罗香槟酒庄

产区

Champagne - 法国香槟产区

品种

Pinot Noir - 黑皮诺
Chardonnay - 霞多丽

图片

酒庄介绍

Henri Giraud - 亨利吉罗香槟酒庄

Henri Giraud（亨利·吉罗）香槟酒庄坐落于法国香槟区核心产地 Aÿ，这里是香槟地区仅有的17个100%特级园之一，也是黑皮诺最具代表性的风土之一。Giraud-Hémart 家族自1625年起便扎根于Aÿ，历经近四百年的葡萄种植传承，如今由家族第12代传人 Claude Giraud 掌舵。作为香槟地区规模较小但极具个性的家族酒庄，Henri Giraud 始终坚持以风土为核心，凭借独特的酿造理念和优秀品质，逐渐成为全球高端香槟爱好者追捧的精品酒庄。

工艺与传统

葡萄园

Henri Giraud 的葡萄园主要位于 Aÿ 及兰斯山（Montagne de Reims）地区，拥有多个精选地块，并全部属于特级园等级。酒庄葡萄园面积虽不大，却拥有非常高的品质标准，主要种植黑皮诺与霞多丽，其中黑皮诺占据主导地位，充分展现 Aÿ 风土赋予葡萄的浓郁力量与优雅结构。Aÿ 独特的白垩土壤与阿尔贡（Argonne）森林的矿物影响，共同塑造了 Henri Giraud 香槟鲜明的地域特色，使其兼具力量感、细腻度与悠长矿物气息。

工艺流程

Henri Giraud Z具代表性的酿造特色，是采用来自阿尔贡森林（Argonne）的橡木桶进行发酵与陈年。酒庄相信，橡木本身也拥有属于自己的风土特征，因此会根据不同森林区域挑选木材，让橡木赋予葡萄酒更加丰富的层次与个性。除橡木桶之外，酒庄还采用陶土蛋形罐与混凝土蛋形罐进行部分酿造，并自2016年起停止使用不锈钢罐。与此同时，酒庄坚持建立永续珍藏（Perpetual Reserve）体系，通过跨年份融合，让不同年份的基酒不断延续，形成独特而稳定的酒庄风格。

美酒佳酿

Henri Giraud 香槟以浓郁的结构、细腻的质感和鲜明的风土表达而闻名，其风格常被拿来与 Krug、Bollinger 等Ding级香槟相比较。橡木桶陈年赋予酒液奶油、烘烤、坚果以及香料般的复杂香气，而 Aÿ 特级园黑皮诺则带来成熟水果、力量感与优雅平衡。无论是经典系列，还是采用橡木桶打造的 Fût de Chêne、Code Noir 等Ding级酒款，都展现出 Henri Giraud 对传统、风土与创新的融合追求——既拥有伟大香槟应有的深度与复杂度，又保持独属于家族酒庄的个性与辨识度。

葡萄品种

 

Pinot Noir - 黑皮诺

黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的精细。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。

Chardonnay - 霞多丽

霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子。

 

产区介绍

Champagne - 香槟产区

香槟的卓绝，离不开孕育它的母亲——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在这里大放异彩，成为酿制香槟的葡萄品种。